منتج شبه نهائي بجوز الهواء

1 حصة


يتعرض بياض البيض، الذي يتراوح عمره مبدئيًا بين 12 و 14 ساعة في درجة حرارة لا تزيد عن 4 درجات مئوية، للضرب. يضاف السكر الممزوج بمسحوق الفانيليا في نهاية الخفق. ثم يتم خلط كتلة البروتين بلطف مع المكسرات.