مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

جزرة مسكرة

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / خبز الزنجبيل

1 حصة

من الجيد خلط الفاكهة والزبيب المفروم مع الدقيق. اخفقي صفار البيض والسكر والحليب في الرغوة. اخفقي بياض البيض في رغوة قوية أيضًا. إلى الرغوة من صفار البيض، مع التحريك المستمر، أضف بالتناوب الرغوة من البروتينات والدقيق مع الفاكهة والزبيب المسكرة. ادهني صينية الخبز بالزيت ورشيها بالدقيق واسكبي الكتلة فيها واخبزيها بدرجة حرارة منخفضة. قطع الجزرة تبرد فقط.

سكر - 300 جم، حليب - 200 جم، دقيق - 300 جم، بيض - 5 مرات، زبيب - 1 إسفين، فواكه مسكرة - 300 جم