عسل الزنجبيل باللغة اليهودية

ضعي العسل في قدر أو وعاء كبير وسخنيها قليلاً. ثم يضاف السكر وصفار البيض والزبدة والقرنفل والقرفة والملح ويخفق الخليط حتى يصبح ناعمًا. بعد ذلك، اسكب الدقيق المنخل وعجن العجينة وضربها جيدًا. ضعي العجينة في طبقة متساوية بسمك 1 سم على صينية خبز مدهونة بالزيت، وشحمي السطح بالبيض، وضعيه في فرن مسخن مسبقًا واخبزيه على نار متوسطة لمدة 35-45 دقيقة. قطعي طبقة خبز الزنجبيل النهائية إلى مربعات، وبردي، وضعيها في طبق وقدميها.