مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

خبز الزنجبيل الجوز

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / خبز الزنجبيل

1 حصة

تقشر المكسرات وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تقطعها جيدًا أو تمررها عبر مطحنة اللحم وتضيفها إلى العجينة في بداية العجن. لف العجينة الجاهزة على شكل كرات صغيرة لا تزيد عن الكرز، ضعها على صينية خبز جافة واخبزها لمدة 7-8 دقائق عند 230-240 درجة с. بعد الخبز، بينما لا يزال المكسرات دافئًا، اسكبيها في قدر، وأضيفي الزبدة المذابة، وغطيها واخفقيها عدة مرات حتى يغطي الزيت خبز الزنجبيل بالتساوي.

الجوز - 1 كوب، زبدة - 50 جرام، دقيق - 3 أكواب، سكر - 0.75-1.25 كوب، عسل - 0.25-1 كوب، زبدة - 50-100 جرام، أو سمن - 50-100 جرام، بيض - 1-2 pcs.، صودا - 0.5 ملعقة صغيرة، توابل - 0.25-1 ملعقة صغيرة، ماء - 0.25-0.75