كعكة خثارة

40 دقيقة (20 دقيقة)
40 دقيقة في 20 دقيقة

نحن نقدم وصفة بسيطة للفطائر الصغيرة، والتي لا تتطلب الكثير من الجهد في التحضير. يحب البالغون والأطفال مثل هذه الفطائر الخثارة بدون سكر.

اعجن العجينة من المكونات المشار إليها. للقيام بذلك، قم بتمرير الجبن القريش من خلال مطحنة اللحم. أضف الدقيق والسمن. اخلط كل شيء. ضعي مكان بارد لمدة 1 ساعة

ثم قم بطرحه بدبوس متدحرج وقم بطيه. كرر هذه العملية مرتين أخريين (بعد 1 ساعة). في المرة الأخيرة، بعد طي العجينة، اتركها على اللوح لمدة ساعة 1.

ثم تدحرج في طبقة بسمك إصبع واصنع شبكة على سطحها بالكامل بسكين. قطع الفطائر الصغيرة المستديرة.

ضعهم في صينية خبز. قم بتشغيل الفرن.

افصل الصفار، اضربه.

دهن الفتات بصفار البيض (يمكنك رشه بالكمون) وخبز الفتات من الجبن القريش بدرجة حرارة عالية (200 درجة) حتى يصبح ذهبيًا (20-25 دقيقة).

أتمنى لك وجبة شهية!