يجد

راسستيجايس

فطائر مفكوكة - مخبوزة مع ثقب في الأعلى. يحضر المرء طبقًا من عجينة الخميرة بحشوات مختلفة. يأتي الاسم غير المضغوط من التماس الموجود على المعجنات النهائية، والذي يبدو أنه يمد الفطيرة. لا يزال التراجع، الذي كانت وصفته شائعة جدًا في روسيا، طبقًا مفضلًا للروس. الوصفات الأكثر شيوعًا لهذا العلاج هي: غير مضغوط باللحم، غير مضغوط بالسمك وغير مضغوط باللفت.يمكن طهي حشوة اللحم مع إضافة البطاطس أو الأرز.