بسكويت الزبيب

1 حصة


سخني 5 بيضات مع السكر في أطباق عميقة على نار خفيفة واخلطيهم جيدًا. ثم يرفع عن النار ويخفق كتلة البيض حتى يبرد تمامًا. أضف الدقيق والزبيب بحذر و 20 جرام من الزبدة المذابة (غير الساخنة) إلى كتلة الرغوة. ادهني صينية الخبز بالزبدة ورشيها بالدقيق واسكبي كتلة البسكويت فيها واخبزيها بدرجة حرارة معتدلة. غطي طبقة البسكويت المخبوزة بزجاج الشوكولاتة. بدلاً من طلاء الشوكولاتة، يمكنك استخدام السكر البودرة.