بسكويت بوفيدل وجوز

1 حصة


اخفقي بياض البيض في رغوة قوية وأدخلي مسحوق السكر فيه، مع الاستمرار في الخفق، بجرعات صغيرة. أضف إلى الرغوة الحلوة لترى، نواة الجوز المفرومة، السمن المعجن، القهوة مع الحليب والدقيق الممزوج بمسحوق البسكويت. اخلطي المنتجات حتى تتجانس. تُدهن صينية الخبز بالزبدة، وتُبطن بالورق الزيتي، وتُسكب كتلة البسكويت فيها وتُخبز الطبقة في فرن مسخن بمتوسط درجة حرارة لمدة 15-20 دقيقة. ويمكن تقسيم هذا البسكويت إلى أي أشكال هندسية ؛ استخدام بدون حشو أو بملء.