لفة بسكويت بوفيدل 2

كيفية عمل لفة مع povidl: اخلطي صفار البيض والسكر البودرة في الرغوة، وأضيفي مسحوق ملفات تعريف الارتباط والدقيق والماء (ليس كلها دفعة واحدة)، ثم اخفقي بياض البيض في رغوة قوية (أضف 1 ملعقة كبيرة ماء إلى الرغوة)، وحرك كل شيء جيدًا لعمل كتلة متجانسة. تُزيت ورقة خبز كبيرة جيدًا، وتُرش بالدقيق وتُخبز طبقة بسكويت حتى يصبح لونها بنيًا فاتحًا. سخني الفرن قبل 10 دقائق من خبز العجينة. ضعي طبقة البسكويت المخبوزة على قطعة قماش مبللة ولفيها في لفة. عندما يبرد البسكويت، افرده بعناية، وزعه بأي مشهد ولفه مرة أخرى. رشي لفائف الإسفنج المقطعة بمسحوق السكر.