Raisin roll-i

1 حصة


يتم لف العجينة النهائية في طبقة بسمك 4-5 سم وعرضها 40 سم، والسطح مدهون بالبيض المخفوق، ويسكب الزبيب، ويسكب السكر عليه. يتم لف الطبقة في لفة، مع وضع التماس لأسفل على صينية خبز مغطاة بالزيت. بعد التدقيق، دهن اللفة بالزيت، واخترقها في العديد من الأماكن بدبوس شعر خشبي واخبزيها لمدة نصف ساعة تقريبًا في فرن ساخن. يتم تزييت اللفة النهائية مرة أخرى قليلاً ورشها بالسكر البودرة.