مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

نفخة لفة مع الملفوف

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / لفة

1 حصة

جهز عجينة النفخة بالطريقة المعتادة، واسحبها إلى الطبقة واتركها تجف. اسكبي الطبقة المجففة بالقطران المذاب وغطيها بالملفوف ولفيها في لفة. ضعي اللفة في صينية خبز مدهونة بالرائحة، ودهني سطحها باللطاخة والبيض واخبزيها في فرن ساخن حتى تتشكل قشرة رودي.

الدقيق - 300 جرام، البيض - 1 كمبيوتر، القطران - 120 جرام