ساموسا
Samsa هي فطيرة آسيوية بسيطة لصنعها. تشتهر Samsa Uzbek على نطاق واسع في بلدنا، على الرغم من أن وصفة samsa وكيفية صنع samsa معروفة في العديد من بلدان وسط وجنوب وجنوب غرب آسيا. مزيد من التفاصيل حول سامسا...ربما، كل واحد منا اشترى سامسا مرة واحدة على الأقل في الشارع من البائعين الآسيويين. لقد فعل الكثيرون ذلك أكثر من مرة، لأن السمسا المطبوخة بشكل صحيح لذيذة للغاية. وبالطبع، فكر الكثيرون في كيفية طهي السامسا، وكيفية صنع السامسا في المنزل. سنحاول مساعدة جميع المهتمين بكيفية إعداد samsa. وصفة صنع السامسا بسيطة، والشيء الرئيسي هو اتباع بعض القواعد. يتم تحضير Samsa من العجين المنتفخ ومن العادي الطازج بالضرورة. يتم استخدام عجين Samsa في بلدان مختلفة. السمسا الأوزبكية هي وصفة، كقاعدة عامة، من العجين المنفوخ. بالطبع، Samsa أكثر حساسية، ولكنها أيضًا تستغرق وقتًا طويلاً. تتكون وصفة العجين الطبقي للسامسا من مكونات مثل الدقيق والحليب والبيض والملح. للحصول على عجينة ذات طبقات من السامسا، يجب أن تعجن، وتلف ناعماً، وتدهن بالزيت أو السمن، وتلف إلى لفائف، ثم تقطع إلى قطع. الآن ننتهي من تحضير samsa، لهذا نقوم بطرح القطع للحصول على دائرة بقطر حوالي 10 سم وتطبيق الحشوة. شائعة هي وصفة السامسا مع الدجاج، وصفة السامسا مع اللحم، وصفة السامسا مع الجبن. لحم السامسا ليس لحمًا مفرومًا، والسامسا محضرة باللحم المفروم. لفهم كيفية تحضير الحشوة بشكل أفضل، راجع Samsa: وصفة مع صورة و Samsa (وصفة صورة).
لقد اكتشفنا كيفية إعداد samsa، والآن دعنا ننتقل إلى مسألة مكان إعداد samsa. بالطبع، الأصح هو التندور سامسا. لعدم وجود التندور، يتم تحضير samsa في الفرن. يتم تحضير سامسا الطهي في المنزل أيضًا في الميكروويف، حتى في طباخ بطيء. أي أسئلة ؟ توجد في خدمتك صور ومقاطع فيديو لنصائح Sams أو وصفة للطهي بالصور أو sams (وصفة فيديو) أو كيفية طهي samsa (فيديو).