يجد

نفث

طبقات - معجنات على شكل فطيرة، كقاعدة عامة، مع حشوة. يتم تحضير نفث المعجنات المنتفخة، ومن هنا جاء الاسم. ظهر الطبق لأول مرة في فرنسا. مزيد من التفاصيل حول الطبقات...تحتوي النفخات المحشوة على مجموعة متنوعة من الوصفات. يمكن أن تكون حلوة، على سبيل المثال: طبقات مع مربى، طبقات مع بوفيدل، طبقات مع مربى، طبقات مع الخشخاش، طبقات مع حليب مكثف. طبقات لا تقل لذيذة، تشمل وصفتها الفواكه في الحشوة: طبقات مع الموز، وطبقات مع الأناناس، وطبقات مع الليمون، وطبقات مع الكرز، وطبقات مع التفاح. وصفة نفخة التفاح هي واحدة من أكثر الوصفات شيوعًا بين النفث الحلو.

كما يتم تحضير نفث اللحم، من بينها: نفث مع الدجاج، نفث مع لحم الخنزير والجبن، نفث مع الكبد، إلخ.

بالإضافة إلى ذلك، هناك طبقات مع الجبن وطبقات مع الجبن القريش وطبقات مع الفطر. نفث الجبن، الذي تشمل وصفته الجبن من مختلف الأصناف، سيكون بمثابة إضافة ممتازة للأطباق الأخرى.