تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

المفرقعات


فتات الخبز - شرائح الخبز المجفف. بالإضافة إلى حقيقة أن الجفاف يزيد من مدة الصلاحية، تمتص المفرقعات العديد من النكهات تمامًا وتستخدم كمكون في بعض الأطباق. يتم صنع المفرقعات في المنزل من قبل العديد من المضيفات. مزيد من التفاصيل حول المفرقعات...كيف تصنع المفرقعات ؟ بسيطة جدًا، تحتاج أولاً إلى الاختيار: ستصنع المفرقعات في الفرن أو المفرقعات في الميكروويف. يتم طهي فتات الخبز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة عند 150-180 درجة مئوية، ولمدة 20-30 دقيقة عند 80 درجة مئوية. على أي حال، تحتاج إلى مزجها بشكل دوري. يتم تحضير المفرقعات الموجودة في الميكروويف بنفس الطريقة. حتى تتمكن من طهي المفرقعات اللذيذة جدا محلية الصنع. تحظى المقرمشات، التي تحتوي وصفتها على الملح والتوابل، باحترام كبير من قبل عشاق البيرة، كما أنها مناسبة لتحضير العديد من الأطباق. أنت تعرف بالفعل كيفية تجفيف فتات الخبز في الفرن، لذلك قبل أن تبدأ في تجفيف فتات الخبز، اسكب الخضار أو الزبدة مع التوابل والملح فوقها. إذا كنت تحب مفرقعات الثوم، أضيفي الثوم الطازج الجاف أو المبشور إلى الزبدة أو الزيت النباتي، واسكبيها فوق البسكويت. وصفة سوهاريكا للثوم تسمى بخلاف ذلك «غارليكي».

إذا كنت مهتمًا بمحتوى السعرات الحرارية للفتات، فإنه يتوافق تمامًا مع محتوى السعرات الحرارية في الخبز الذي صنعت منه. وينطبق الشيء نفسه على فوائد المفرقعات: هذا هو نفس الخبز مطروحًا منه الماء.

فتات الخبز - فتات الخبز الجاف، تستخدم لإعداد العديد من الأطباق المقلية - من اللحوم والأسماك والخضروات. ربما تساءلت بالفعل عن كيفية صنع فتات الخبز بنفسك. مرة أخرى، لا شيء معقد: خبز مجفف، مطحون بنقلة أو أداة أخرى، يتم غربله من خلال منخل. غالبًا ما تحتوي وصفة فتات الخبز على الملح والتوابل، والتي يجب خلطها مع فتات الخبز الناتج.

هناك الكثير من الطرق الأخرى لصنع المفرقعات، والتي يمكنك العثور عليها على موقعنا على الإنترنت. حسنًا، إذا كان لديك وصفة خاصة بك للمقرمشات، فشاركها مع خبراء الطهي لدينا.