كعك الجبن الجزر
1 حصة
ضع الجزر المحضر في كمية صغيرة من السائل، ومر عبر مطحنة اللحم، وسخن إلى 90 درجة مئوية، واسكب السميد واطهيه مع التحريك، على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. بارد، اخلطي مع الجبن القريش المبشور، البيض، أضف الملح، الدقيق. مقطعة إلى كعك الجبن والقلي. تقدم ساخنة مع الكريمة الحامضة، يمكنك رش السكر البودرة.
ضع الجزر المحضر في كمية صغيرة من السائل، ومر عبر مطحنة اللحم، وسخن إلى 90 درجة مئوية، واسكب السميد واطهيه مع التحريك، على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. بارد، اخلطي مع الجبن القريش المبشور، البيض، أضف الملح، الدقيق. مقطعة إلى كعك الجبن والقلي. تقدم ساخنة مع الكريمة الحامضة، يمكنك رش السكر البودرة.
جبن كوخ - 600 جم، جزر - 160 جم، دقيق - 80 جم، سميد - 25 جم، بيض - 1 جم، زبدة مذابة - 50 جم، كريمة حامضة - 120 جم، ملح حسب الرغبة