مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كعكة غريبة على كريمة حامضة

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / عجينة / عجينة خالية من الجاودار

40 دقيقة (10 دقائق)
40 دقيقة في 10 دقائق

كعكة الكريمة الحامضة بسيطة للغاية وسريعة التحضير، بلاستيكية ومريحة في تصنيع المنتجات، هشة ومتفتتة في الشكل النهائي.

زبدة - 75 جرام، أو سمن - 75 جرام، سكر - 0.3 كوب، دقيق - 1.5 كوب، بيض - 1 كمبيوتر، كريمة حامضة 30٪ دهون - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، صودا - على طرف سكين

منتجات العجين الرملي على الكريمة الحامضة أمامك.

كيفية صنع عجينة الكريمة الحامضة: يتم طحن الزيت مع السكر مع الدوبل عند إضافة الخفق والبيض والقشدة الحامضة.

الدقيق منخل، ممزوج بالصودا.

من بين جميع المنتجات المحددة في الصيغة، يتم عجن العجين المتجانس. أولاً، قلبي بملعقة. عجن عجينة الغريبة على الكريمة الحامضة ضروري بسرعة حتى لا يكون للدهون وقت للذوبان.

ثم اعجن العجينة بسرعة بيديك. قبل التقطيع، تحتاج إلى الاحتفاظ بعجينة الغريبة على الكريمة الحامضة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. كعكة الغريبة على الكريمة الحامضة جاهزة!

لتحضير منتجات العجين على الكريمة الحامضة المخبوزة جيدًا، يتم طرح العجينة بسمك 4-8 مم. يمكنك تحضير عجينة الغريبة على البروستوكفاش أو الكفير (لكوب 1 من الدقيق 0, 5 كوب من البروستوكفاشي أو الكفير).