عجينة العسل

اخلطي البيض مع السكر والعسل. ضعي الخليط في حمام ماء وقلبي حتى يذوب السكر. أضف الصودا. سوف يرغى الخليط ويزداد حجمه بشكل كبير. صب الدقيق، امزج. يجب أن تكون العجينة مثل الكريمة الحامضة السميكة، لزجة حتى تتمكن من التداخل مع الملعقة. تُسكب العجينة بالملعقة على صينية خبز مدهونة بالزيت أو تُرش بالدقيق. رشي الدقيق واليدين في الأعلى لإعطاء الشكل المطلوب. اخبزيها عند درجة حرارة 220 درجة مئوية.