تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

عجينة الزنجبيل الخيار الأول




لجعل خبز الزنجبيل محلي الصنع رائحًا ولذيذًا، من المهم صنع عجينة الزنجبيل المناسبة. وصفة لعجين خبز الزنجبيل البسيط ستساعدك في ذلك.

شراب - 500 جرام، سكر - 150 جرام، قرفة - 2 ملعقة صغيرة، قرنفل - 1 ملعقة صغيرة، قشر ليمون مبشور أو جاف مطحون 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق، أو قشر البرتقال - 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق، سمن - 150-200 جم، أو زبدة - 150-200 جم، بيض - 2 جم.، دقيق - 1-1.2 كجم، شرب صودا - 1 ملعقة صغيرة، بيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة

تحضير عجينة الزنجبيل: شراب الحرارة أو العسل مع السكر والدهون. أضيفي التوابل المسحوقة إلى الشراب نصف المتحلل أو العسل وضعيها في الثلاجة. يمكن أيضًا خلط التوابل المسحوقة بالدقيق، ثم إضافتها إلى الشراب مع البيض والدهون والدقيق الممزوج بمسحوق الخبز. اعجن العجينة الناعمة وضعها في البرد. إذا كانوا يريدون وضع المكسرات أو اللوز أو الفواكه المسكرة في عجينة خبز الزنجبيل، فيتم إضافتها عند خلطها.