عجينة بيتزا نفخة

1 حصة
2 ساعات 10 دقيقة

هل تحب البيتزا ؟ ثم تأتي وصفة بسيطة للعجين في متناول اليد. والحشوة هي المفضلة لديك.

الدقيق - أكواب 2، ماء - أكواب 0,5، سكر - ملعقة صغيرة 1، زبدة (أو سمن) - 200 غ، حمض الستريك - 0,5 ملاعق صغيرة (حسب الرغبة)، ملح - رشة 1

تحضير المنتجات.

كيفية صنع عجينة بيتزا منتفخة: غربلة الدقيق.

ضعي الزيت في الدقيق وقطعيه إلى قطع صغيرة مع خلطه بالدقيق.

ثم أضف جميع المكونات الأخرى واخلطها جيدًا. اعجن العجين.

لف العجينة، طي عدة مرات.

ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة.

بعد فترة، يمكن لف العجينة وطهي البيتزا.