تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

عجينة الزلابية


تلعب عجينة الزلابية دورًا أساسيًا في تحضير الزلابية اللذيذة. مزيد من التفاصيل حول العجين للزلابية...يريد الجميع صنع عجينة زلابية لذيذة بحيث تكون طرية، ولا تنهار الزلابية. لكن لا يعرف الجميع كيفية صنع عجينة الزلابية بشكل صحيح. سنخبرك ونوضح لك كيفية صنع عجينة الزلابية حتى تذوب الزلابية في فمك. عندما تتعلم كيفية صنع عجينة الزلابية، يمكنك صنعها لأطباق أخرى، مثل الزلابية.

يمكنك اختيار وصفة العجين للزلابية وفقًا لرغبتك. لا يمكن أن يكون هناك عجينة أفضل للزلابية. عندما تفكر في كيفية صنع عجينة الزلابية، ستركز على أذواقك الخاصة، وهي، كما تعلم، مختلفة بالنسبة للجميع. على سبيل المثال، هناك زلابية مع عجينة على الكفير، وعجينة للزلابية بدون بيض، وعجينة للزلابية على الماء، وعجينة للزلابية على الحليب، وزلابية على عجينة الخميرة. يمكن طهي معجنات الزلابية مع البطاطس والمعجنات للزلابية مع الجبن القريش بطرق مختلفة. يمكن أن تكون عجينة الوصفة للزلابية مع البطاطس زاهدة: الماء والدقيق والملح. لكن من الأفضل استبدال الماء بالحليب، حتى تحصل على زلابية ألذ. العجينة، وصفة على الكفير إذا استخدمت، ستكون أكثر خصبة. وبناءً على ذلك، سيكون هناك زلابية أكثر حساسية. وصفة عجين الكفير مناسبة لطهي الزلابية مع الكرز. يمكن أيضًا أن تستخدم وصفة العجين للزلابية الكريمة الحامضة، وغالبًا ما تضاف إلى العجين. زلابية الكرز هي وصفة يحبها البالغون والأطفال على حد سواء. تحضر العجينة للزلابية مع التوت مع إضافة الزيت النباتي والكفير. باستخدام عجينة زلابية الكفير، يمكنك صنع عجينة زلابية الكرز وعجينة زلابية التوت وعجينة زلابية بالفراولة. إذا كنت تخطط لعمل زلابية بالكرز، فإن عجينة الكاسترد هي أيضًا خيار رائع. يتم تحضير عجينة الزلابية على البخار مع إضافة الكفير. هذه هي الطريقة التي تحصل بها على زلابية ناعمة جدًا للبخار. تحدث وصفة العجين أيضًا مع بيضة تجمع العجينة معًا جيدًا، ونتيجة لذلك لن تنهار الزلابية المطهوة على البخار. العجينة، التي يمكننا أيضًا أن نوصي بوصفة للزلابية المطبوخة على البخار، مطبوخة على الخميرة.

عجينة الزلابية في المخبز مريحة للعجن، لأن المخبز يحافظ على درجة الحرارة المحددة لفترة طويلة، وعجينة الزلابية موجودة جيدًا في المخبز. وصفة مثل هذه العجينة للزلابية لا تختلف عن الوصفة المعتادة، فقط المخبز سيجعل عملية الطهي أكثر ملاءمة. بضع كلمات، كيف تعجن العجين للزلابية. نغربل الدقيق ونصنع اكتئابًا فيه ونقود في البيضة ونسكب السائل - الماء والكفير والحليب. بعد ذلك، اعجن حتى تتوقف العجينة عن الالتصاق بيديك. يمكنك إلقاء نظرة على وصفات الصور الخاصة بنا لمعرفة كيفية عجن العجين للزلابية.