تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

عجينة الكاسترد


تستخدم عجينة الكاسترد لصنع الحلويات والمعجنات والمعجنات غير المحلاة مع الحشوة. مزيد من التفاصيل حول عجينة الكاسترد...طهي عجينة الكاسترد ليس أصعب بكثير من المعتاد. لكن المنتجات من عجينة الكاسترد هي روائع حقيقية في الطهي. في أغلب الأحيان، تُصنع عجينة الكاسترد للإكلير، بالإضافة إلى الكعك الآخر بالكريمة أو الكريمة. بالإضافة إلى ذلك، يتم تحضير عجينة الكاسترد للفطائر، وحتى عجينة الكاسترد للزلابية وعجينة الكاسترد للزلابية. وصفة عجينة الكاسترد للزلابية ليست صعبة بشكل خاص. بمجرد صنع عجينة كاسترد طرية ولذيذة، ستصنع منها الزلابية دائمًا. لنفس السبب، يجب أن تتعلم كيفية صنع عجينة الكاسترد للفطائر: فهي تذوب في فمك فقط. دعونا نفترض أنك تعرف كيفية صنع عجينة الكاسترد. الآن تحتاج إلى صنع فطائر أو شيء آخر منها. عادة ما يتم خبز الفطائر في الفرن، ولكن يمكن أيضًا صنع العجينة المقلية بالكاسترد. على سبيل المثال، استخدام عجينة الكاسترد للشبوكة. وصفة chebureks ستستفيد فقط من هذا.

عجينة الكاسترد تأتي في عدة أنواع. هناك عجينة خميرة الكاسترد وعجينة كاسترد غير خميرة. قد يكون طهي عجينة الكاسترد مختلفًا أيضًا. وصفة عجينة الكاسترد للإكليرز، على سبيل المثال، ستخبرك بكيفية صنع عجينة الكاسترد عن طريق إشعال النار فيها. وعادة لا يتم تخمير العجينة الخالية من خميرة الكاسترد في قدر، ولكن يتم سكبها ببساطة بالماء المغلي البارد. في كثير من الأحيان يطبخون عجينة فطيرة غير مغطاة بالورق. ستعمل هذه الطريقة أيضًا معك إذا كنت بحاجة إلى عجينة كاسترد سريعة. ستوفرك وصفة بها صورة لعجين الكاسترد من الأخطاء، وستوضح لك خطوة بخطوة كيفية صنع عجينة الكاسترد بشكل صحيح. ستحتاج إلى وصفة مصورة لعجين الكاسترد إذا كنت تخطط لصنع إكلير لذيذ للغاية مع كريمة الزبدة والزلابية الطرية والفطائر اللذيذة. أخيرًا، ما عليك سوى اصطحاب الكمبيوتر المحمول إلى المطبخ، والنظر فيه وطهي عجينة الكاسترد، وسيظهر لك الفيديو جميع التفاصيل الدقيقة لهذه العملية دون أي أسرار.