زلابية كسولة -2

1 حصة


يُضاف البيض المخفوق والملح والسكر والزيت الطري والدقيق إلى الجبن القريش المصفى ويُخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا. افردي طبقة بسمك 1 سم وقطعي شرائح بعرض

2. 5 سم ثم قطعي قطع مستطيلة. يُطهى مع غليان منخفض في ماء مملح لمدة 6-8 دقائق. أزيلي الزلابية التي ظهرت على السطح بملعقة وضعيها في طبق بالزيت. قدميها ساخنة مع الكريمة الحامضة.