مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

هلام النبيذ الأحمر مع الكريمة المخفوقة

وصفات الطبخ / وصفات المشروبات / كيسل

1 حصة

يتم تحضير الجيلي من النبيذ: يُضاف السكر إلى النبيذ ويُغلى نشا البطاطس المخفف بالماء البارد ويُسكب ويُخمر. بارد لمنع تشكل فيلم على سطح الهلام، يتم رشه برمال السكر في الأعلى. عند تقديمه، يتم سكب الهلام المبرد في الكريمات وتزيينه بالكريمة المخفوقة.

سكر - 20 جم، كريمة - 50 جم، نشا بطاطس - 8 جم، ماء - 90 جم، نبيذ أحمر حلو - 60 جم