جيلي دقيق الشوفان

4 حصص
20 دقيقة في 20 دقيقة

تذكر في القصص الخيالية - «أنهار الحليب، ضفاف الهلام». من المؤكد أنه كان هناك بالضبط مثل هذا الهلام بالشوفان، والذي تم وصف وصفته هنا، لأن هذا طبق روسي قديم. إذن، كيف تترك الهلام من هرقل أو شوفان آخر ؟

كيفية صنع الهلام من هرقل أو الشوفان الآخر: صب الرقائق في وعاء مقاوم للصدأ (أو أواني خزفية).

ثم اسكب في الماء الدافئ.

أضيفي شريحة خبز إلى الرقائق، وغطي الأطباق بمنشفة وضعيها في مكان دافئ لمدة 1-2 أيام.

بعد ذلك، صفي السائل من خلال منخل ناعم أو شاش وأضيفي 2 المزيد من أكواب الماء (ستبقى قشور دقيق الشوفان وقشرة الخبز على الشاش).

ملح السائل، مع التحريك بملعقة خشبية، سخني الهلام من دقيق الشوفان حتى يصبح غائمًا.

صب الهلام الساخن في أوعية صغيرة. هلام الشوفان جاهز!

يمكن تقديم هلام الشوفان ساخنًا مع الزبدة أو البرد (ثم تكثيفه مثل الهلام) بالحليب. أتمنى لك وجبة شهية!