مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

جيلي من عصير الفاكهة والتوت

وصفات الطبخ / وصفات المشروبات / كيسل

1 حصة

يتم وضع السكر وحمض الستريك و 50٪ من العصير في الماء المغلي، ويصل إلى درجة الغليان، ويتم سكب النشا المخفف مع التحريك. ثم يضاف باقي العصير ويرش بمسحوق السكر.

عصير التوت البري - 300 جم، أو عصير الكرز - 300 جم، أو عصير البرقوق - 300 جم، السكر - 100 جم، نشا البطاطس - 50 جم، حمض الستريك - 1 جم