جيلي اللوز الحليبي

1 حصة


اشوش في قذيفة هاون مكونة من 12 لوزًا مريرًا (بدون جلد)، ثم افركها بمدقة، مع إضافة 0. 5 كوب من الحليب الساخن. صب 6 أكواب من الحليب و 10 ملاعق كبيرة من السكر في الحوض، ضعيها على الموقد. عند الغليان، اسكبي تيارًا رقيقًا، مع التحريك باستمرار، كوبًا من الحليب البارد، مطحونًا بـ 0. 75 كوب من دقيق البطاطس واللوز المطحون. تتداخل حتى تتكاثف وتنفجر. قدمي الهلام الساخن أو البارد مع الكريمة (أو الحليب) والمربى.