مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

جيلي الحليب

وصفات الطبخ / وصفات المشروبات / كيسل

1 حصة

تسخين الحليب حتى يغلي ويصب في السكر ؛ بعد غليان الحليب، يتم إيقاف التسخين وسكب النشا المخفف مسبقًا بالحليب البارد. يُطهى الخليط مع التحريك المستمر عند الغليان لمدة 4-5 دقائق. يمكن وضع سكر الفانيليا في الهلام النهائي. صب الهلام الساخن في أطباق التقديم وبارد. عند تقديم الهلام بالحليب، يمكنك صب الشراب من الكمثرى والمكسرات

حليب - 6 أكواب، سكر - 1 كوب، شراب فاكهة - 0.5 كوب، نشا ذرة - 0.5 كوب، سكر فانيليا - 1 ملعقة صغيرة