مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

جيلي مع صفار

وصفات الطبخ / وصفات المشروبات / كيسل

1 حصة

يُغلى الحليب ويُذوب السكر فيه (1/3 من القاعدة) ويُسكب مع الحليب البارد المسلوق والنشا المصفى. التحريك المستمر، يُطهى على نار خفيفة حتى يتكثف. برد، أضيفي الصفار مع بقية السكر واخلطيهم جيدًا.

حليب - 700 جم، سكر - 100 جم، نشا ذرة - 40 جم، صفار - 4 قطع.