هلام بيض الحليب

1 حصة


افركي 4 الصفار برمال السكر (كوب
1). 2 ملعقة كبيرة. تخفف ملاعق دقيق القمح في نصف كوب من الحليب حتى لا توجد كتل. اخلطي كل شيء، اخفقي بمضرب. يُغلى

4. 5 كوب من الحليب ويُقدم خليط دقيق البيض ويُقلب ويُغلى المزيج. عندما تتكاثف الكتلة، أخرجها من الحرارة، وبرد وأضف البروتينات المخفوقة، الفانيلين.