قهوة هندية

1 حصة


للحصول على 10 ملاعق صغيرة من القهوة الفاخرة - 4 أكواب من الماء المغلي، 8 ملاعق صغيرة من السكر، 4 قطع من القرنفل، قشر برتقال مبشور على مبشرة ناعمة، 1 كوب صغير من الروم، كريمة حسب الرغبة. تُسكب القهوة بالماء المغلي وتُسكب في أكواب بعد 5 دقائق. ضعي 2 ملاعق صغيرة من السكر في كل منها، 1 القرنفل والقشر واسكبي القليل من الروم. يتم تقديم الكريم بشكل منفصل.