قهوة «رويال»

1 حصة


عند صنع القهوة، يتم ذلك على النحو التالي: توضع قطعة من السكر على ملعقة صغيرة، تُسكب بكمية صغيرة من الكونياك أو الروم، وتُمسك فوق فنجان من القهوة المغلية وتنتظر حتى تسخن من البخار. ثم يضاء الرافيناد المبلل بالكحول في ملعقة بحيث يتساقط السكر المشتعل في الكوب. مع مثل هذه القهوة، كما ترون، الكثير من الجلبة، وبالتالي يتم تقديمها في مناسبات مهيبة بشكل خاص.