مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كومبوت من البرقوق والسفرجل الطازج سريع التجميد

وصفات الطبخ / وصفات المشروبات / الحواسيب

1 حصة

اذهب من خلال البرقوق واشطفه في الماء الدافئ واسكب الماء الساخن وأضف السكر وسخنه حتى يغلي وبرد. سفرجل قبل الذوبان وقطع مع أسافين. ضعي الفاكهة المحضرة في طبق جزء. على التفكيك الذي يتم الحصول عليه بعد طهي البرقوق، حضر شرابًا وأضف النبيذ وحمض الستريك إليه واسكب الفاكهة.

البرقوق - 100 جم، السفرجل - 200 جم، السكر - 130 جم، النبيذ - 35 جم، حمض الستريك - 1 جم، الماء - 1 لتر