كومبوت البرقوق مع العسل

1 حصة


يغلي الماء بالعسل. اسكب البرقوق المحضر مع شراب مغلي واتركه لمدة 24 ساعة. ثم صفي الشراب واغليه مرة أخرى. ضع البرقوق في برطمانات جاهزة، واسكب مع شراب مبرد. تغلق البرطمانات بالأغطية والبسترة عند درجة حرارة 80 ثانية لمدة 25 دقيقة أو 5 دقائق في الماء المغلي.