كومبوت الفاكهة المجففة

6 حصص
30 دقيقة في 10 دقائق

كومبوت الفاكهة المجففة، الموصوف أدناه، هو مشروب جيد في الشتاء عندما يكون هناك القليل من الفاكهة الطازجة.

الفاكهة المجففة - 500 جرام، سكر - 200 جرام، ماء - 1-1.5 لتر، حمض الستريك - 2 جرام

مكونات كومبوت الفاكهة المجففة أمامك.

كيفية طهي كومبوت الفاكهة المجففة: التفاح الجاف، الكمثرى، الكرز، المشمش المجفف، الزبيب، يمر عبر البرقوق، يشطف جيدًا عدة مرات بالماء الدافئ.

يُسكب الماء المغلي فوق التفاح والكمثرى ويُطهى على نار خفيفة حتى يصبح طريًا (حوالي 30 دقيقة). ثم أضيفي السكر واتركيه يذوب تمامًا.

نضيف بقية الفواكه وحمض الستريك ونغلي ويترك كومبوت الفاكهة المجففة لينقع (أفضل حتى اليوم التالي).

يتم تزويد كومبوت الفاكهة المجففة بالتبريد. لطيف

يمكن استبدال الفواكه المجففة وإضافتها وفقًا لتقديرك وتوافرك وذوقك.