كومبوت الفراولة i

1 حصة


يُسكب توت الفراولة القوي والعصير (الفراولة) مع شراب السكر (السكر المذاب في الماء) ويُترك لمدة 3-4 ساعات. بعد ذلك، انقل التوت بعناية إلى البرطمانات، وقم بتسخين الشراب تقريبًا حتى يغلي (80 درجة مئوية)، واسكبه في برطمانات التوت وتعقيمه لمدة 15 دقيقة في الماء المغلي. إذا كانت أغطية القصدير مقعرة قليلاً إلى الداخل بعد التبريد، فإن التعليب صحيح.