كفاس «بيرل»
1 حصة
يتم تقطيع الليمون المغسول إلى شرائح مع القشر، ويتم سحقه قليلاً مع السكر، ويوضع في الماء الحلو. تضاف الخميرة مع السكر، ممزوجة جيدًا. بعد 10-12 ساعة، يتم إجهاد السائل وتعبئته وإغلاقه بإحكام ووضعه في مكان بارد. في اليوم التالي، المشروب جاهز.
يتم تقطيع الليمون المغسول إلى شرائح مع القشر، ويتم سحقه قليلاً مع السكر، ويوضع في الماء الحلو. تضاف الخميرة مع السكر، ممزوجة جيدًا. بعد 10-12 ساعة، يتم إجهاد السائل وتعبئته وإغلاقه بإحكام ووضعه في مكان بارد. في اليوم التالي، المشروب جاهز.
ليمون - 300 جم، سكر - 1000 جم، خميرة - 40 جم، ماء - 9 لتر