روزهيب كفاس

1 حصة


اشطف الوركين جيدًا بالماء الدافئ، ضعيه في زجاجة زجاجية. يُغلى الماء مع السكر المحترف | النار لمدة 5-10 دقائق مع إضافة حمض المونيك. عندما يبرد الشراب إلى درجة حرارة الغرفة، اسكبه - تضاف فواكه ثمر الورد الخميرة المخففة بجزء من الشراب، وتوضع في درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 أيام. ثم صفي kvass واسكبيها في زجاجات وعضيها بالسدادات وتخزينها في مكان بارد. عند سكب kvass في كل زجاجة، يمكنك وضع ملعقة صغيرة من السكر أو 3-izumino. عند تخمير السكر في الجزء الخلفي المغلق جيدًا، يملأ ثاني أكسيد الكربون المنطلق المشروب ويجعله أكثر متعة.