تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
Discount on the entire range of products
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

كفاس الكمثرى البرية المجففة

1 حصة


اشطف الكمثرى واطويها في قدر واسكبي الماء الساخن. اتركيه يقف من 5 إلى 6 ساعات حتى ينتفخ، ثم ضع المقلاة على الغاز واغليها لمدة 40 دقيقة وبردها. صفي التفكيك وضعي السكر والخميرة فيه وضعيه في مكان دافئ. عندما يبدأ الكفاس في الرغوة، صفيها مرة أخرى وزجاجة. أغلقهم بإحكام. ابق في مكان بارد. في غضون 2-3 أيام، سيكون kvass جاهزًا. يمكن أيضًا غليه من التفاح المجفف.

كمثرى - 1 كجم، سكر - 250 جم، خميرة - 30 جم، ماء - 5 لتر