كفاس «ليمون»

1 حصة


يتم تقشير الليمون من القشر وتقطيعه إلى شرائح وخلطه قليلاً بالسكر وسكبه بالماء الدافئ المسلوق والعسل والسكر والزبيب. يضاف الدقيق المخفف بالماء إلى السائل المبرد، والخميرة مخففة بالسكر. يتم خلط كل شيء ووضعه في مكان دافئ حتى يظهر الليمون. بعد 8-10 ساعات، يتم إجهاد السائل وتعبئته ووضعه في كل واحدة لمدة 2-3 خطوط. يجب وضع كافاس في غرفة باردة.