مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

أبل كفاس

وصفات الطبخ / وصفات المشروبات / كفاس

1 حصة

يغسل التفاح ويزيل اللب ويقطع ناعماً ويطوي في قدر مغطى بالمينا. يضاف الزبيب المغسول والسكر ويسكب الماء الدافئ. عندما يبرد الماء، أضف الخميرة، ضعها لمدة 12 ساعة في مكان دافئ. ثم يجهد ويبرد.

تفاح - 750 جم، زبيب - 50 جم، ماء - 5 لتر، سكر - 400 جم، خميرة - 25 جم