أبل كفاس
1 حصة
املأ قطع خبز القمح بالماء الساخن وأصر على ذلك لمدة 4-5 ساعات. ثم نقوم بالتصفية وإضافة السكر والخميرة المخففة في الماء الدافئ، ونتركها تتجول في الحرارة لمدة 12 ساعة أخرى، وبعد ذلك نقوم بالتصفية. في اليوم السابق، نفرش التفاح المغسول ونملأه بالماء المسلوق البارد ونضعه على البرد. قبل الاستخدام، أضف ضخ التفاح إلى kvass.
املأ قطع خبز القمح بالماء الساخن وأصر على ذلك لمدة 4-5 ساعات. ثم نقوم بالتصفية وإضافة السكر والخميرة المخففة في الماء الدافئ، ونتركها تتجول في الحرارة لمدة 12 ساعة أخرى، وبعد ذلك نقوم بالتصفية. في اليوم السابق، نفرش التفاح المغسول ونملأه بالماء المسلوق البارد ونضعه على البرد. قبل الاستخدام، أضف ضخ التفاح إلى kvass.
التفاح - 10 قطع، السكر - 2 كوب، الخميرة - 10 جم، الماء - 3 لترات، خبز القمح - 600 جم