مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

مع القهوة والآيس كريم

وصفات الطبخ / وصفات المشروبات / المشروبات غير الكحولية

1 حصة

أولاً، تحتاج إلى تحضير مستخلص قهوة: تحضير القهوة، اتركها تغلي، ثم تحمرها، ثم صفيها، وأضيفي السكر، واتركيها تغلي مرة أخرى وتبرد. يُضاف الآيس كريم والحليب البارد المبستر أو المسلوق إلى مستخلص القهوة النهائي ويُقلب بسرعة ويُقدم.

سكر - 100 جم، حليب - 560 جم، ماء - 200 جم، قهوة - 20 جم، آيس كريم كريمي - 200 جم