مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

مشروب النخالة والكشمش الأسود

وصفات الطبخ / وصفات المشروبات / اشرب

4 حصص

اهرس وعصر الكشمش الأسود الطازج. يُغلى التوت المضغوط في كمية صغيرة من الماء ويُصفى ويُمزج مع العصير. ضعي نخالة القمح في الماء المغلي، واتركيها حتى الغليان وأصري عليها لمدة ساعة تقريبًا. يُصفى ويُضاف الخميرة ويُطحن بالسكر ويُبرد إلى 20 درجة مئوية ويوضع في مكان دافئ للتخمير لمدة 3-4 ساعات. ثم أضيفي الكشمش الأسود وعصير الليمون.

الفراولة - 1 كوب، أو التوت - 1 كوب، أو الكشمش الأسود - 1 كوب، ليمون - 0.5 قطعة سكر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، خميرة - 10-15 جم، ماء - 1.5 لتر، نخالة قمح - 1 كوب