مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

عصير فيبورنوم

وصفات الطبخ / وصفات المشروبات / عصير

1 حصة

يمكن استخدام عصير الفيبورنوم كأساس لإعداد الأطباق والمشروبات المختلفة.

فيبورنوم - 1 كجم، سكر - 250 جم، ماء - 250 جم

لعمل عصير من الفيبورنوم، يتم حصاد التوت بعد التجمد، عندما يختفي الطعم المر. اشطف التوت واضغط على عصير التوت. يُسكب الميزجا بالماء ويُغلى لمدة 10 دقائق ويُصفى. يُمزج التفكيك مع عصير الفيبورنوم المعصور ويُضاف السكر ويُقلب ويُبرد.