مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بورش من شمندر صغير

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / بورش

1 حصة

يقطع 800 جرام من قمم البنجر الصغيرة، ويطهى في ماء مغلي مملح، ويصفى. امسح الشمندر الأحمر الخام، مع تفكيك الشمندر. أضف ملعقة كبيرة من الزيت، 100 جرام كريمة حامضة، ملح. سخني، لا تغلي. صب الشبت المفروم والبقدونس

قمم الشمندر - 800 جرام، الشمندر - 1 كمبيوتر، زيت عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، كريمة حامضة - 100 جرام، شبت حسب الرغبة، خضار البقدونس حسب الرغبة