مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بورش من شمندر صغير مع شامبينيون

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / بورش

1 حصة

أضف 200 جرام من الشمبينونات، واطهيها في ماء مغلي مملح. يقطع 800 جرام من الشمندر الصغير ويغلى في ماء مغلي مملح. 3 ملاعق صغيرة من الدقيق البني من ملاعق كبيرة مع ملعقة زيت، تُمزج مع الشمبانيا والشمندر وتفكيكها، وتغلي. أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت و 100 جرام كريمة حامضة وملح وعصير بنجر أحمر نيء مبشور. احمي دون غليان. صب الشبت المفروم، البقدونس. قدمي الكريمة الحامضة،

شامبينيون طازج - 200 جرام، قمم شمندر - 800 جرام، دقيق - 3 ملاعق صغيرة، كريمة حامضة حسب الرغبة، بنجر - 1 كمبيوتر، شبت حسب الرغبة، خضار البقدونس حسب الرغبة، زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق