لحم البقر لاجمان
لحم البقر لجمان هو حساء المعكرونة والخضروات المخمر على مرق اللحم البقري. كيفية صنع رجل لاغمان من لحم البقر معروفة جيدًا في آسيا الوسطى. قد تختلف وصفات لحم البقر عن بعضها البعض، ولكن بشكل عام، طهي لحم البقر ليس صعبًا، بل يتم استخدام المنتجات بأسعار معقولة فقط. يتم تحضير لحم البقر الأوزبكي التقليدي في قازان على نار مفتوحة، في الظروف الحديثة يمكنك طهي لحم البقر في طباخ بطيء. تأكد من صنع عجينة المعكرونة قبل صنع لحم البقر. ستخبرك وصفات الصور كيف تعجنها بشكل صحيح.