Lamian-2
4 حصصلاجمان لذيذ. لمحبي الأسماك، هذه الوصفة. يمكنك الطهي على مرق السمك وعلى الماء.
بولوك - 600 جرام، مرق السمك (أو الماء) - 1.5 كوب (حسب الرغبة)، المارجرين - 50 جرام، البصل - 1-2 قطعة، الثوم - 3-4 فصوص، الفجل - 1 قطعة. (300 غ)، الفلفل الأحمر - 0,25 ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)، الملح - 1 ملعقة كبيرة (حسب الرغبة)، معجون الطماطم - 1-2 ملعقة كبيرة (حسب الرغبة)، الدقيق - 300 غ، الماء - 150 مل، *، للتقديم:، الخل 9٪ - 30 جم (حسب الرغبة)، الخضر - حفنة 0,5-1 (حسب الرغبة)قم بإعداد المنتجات لـ lagman.
![ينخل الدقيق ويضاف 0. 5 ملعقة صغيرة ملح وماء. امزج.... ينخل الدقيق ويضاف 0. 5 ملعقة صغيرة ملح وماء. امزج....](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_258213.webp)
ينخل الدقيق ويضاف 0. 5 ملعقة صغيرة ملح وماء. امزج.
![اعجن العجينة الناعمة بيديك. دعه يقف لمدة 20 دقيقة ... اعجن العجينة الناعمة بيديك. دعه يقف لمدة 20 دقيقة ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_258211.webp)
اعجن العجينة الناعمة بيديك. دعه يقف لمدة 20 دقيقة مغطى بمنشفة.
![دحرج العجينة في لحاء رقيق، مثل الزلابية. ... دحرج العجينة في لحاء رقيق، مثل الزلابية. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_258212.webp)
دحرج العجينة في لحاء رقيق، مثل الزلابية.
![رشي اللحاء بالدقيق ولفيه في لفة. ... رشي اللحاء بالدقيق ولفيه في لفة. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_259400.webp)
رشي اللحاء بالدقيق ولفيه في لفة.
![بسكين حاد، قطعه إلى دوائر بعرض 3-4 ملم. ... بسكين حاد، قطعه إلى دوائر بعرض 3-4 ملم. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_259401.webp)
بسكين حاد، قطعه إلى دوائر بعرض 3-4 ملم.
![حوّل كل قطعة إلى معكرونة طويلة. ... حوّل كل قطعة إلى معكرونة طويلة. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_259404.webp)
حوّل كل قطعة إلى معكرونة طويلة.
![اغلي 2 لتر من الماء، ملح حسب الرغبة. اخفض المعكرون... اغلي 2 لتر من الماء، ملح حسب الرغبة. اخفض المعكرون...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_258207.webp)
اغلي 2 لتر من الماء، ملح حسب الرغبة. اخفض المعكرونة في الماء المغلي واغليها في ماء مملح حتى تنضج (حوالي 4 دقائق).
![ضع المعكرونة النهائية في مصفاة. ... ضع المعكرونة النهائية في مصفاة. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_258208.webp)
ضع المعكرونة النهائية في مصفاة.
![نظف الفجل واغسله وقطعه إلى شرائح. ... نظف الفجل واغسله وقطعه إلى شرائح. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_258201.webp)
نظف الفجل واغسله وقطعه إلى شرائح.
![قشر البصل واغسله وقطعه جيدًا. ... قشر البصل واغسله وقطعه جيدًا. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_258202.webp)
قشر البصل واغسله وقطعه جيدًا.
![قشر الثوم وقطعه ناعماً. ... قشر الثوم وقطعه ناعماً. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_258203.webp)
قشر الثوم وقطعه ناعماً.
![يذوب السمن (30 جم) في مقلاة، ويضاف الخضار المعدة. ... يذوب السمن (30 جم) في مقلاة، ويضاف الخضار المعدة. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_258204.webp)
يذوب السمن (30 جم) في مقلاة، ويضاف الخضار المعدة. تقلى الخضار على السمن على نار متوسطة مع التحريك لمدة 3-4 دقائق. ثم أضيفي معجون الطماطم والثوم المفروم وقلبي.
![يُسكب بمرق السمك (أو الماء). أضف التوابل والملح. ي... يُسكب بمرق السمك (أو الماء). أضف التوابل والملح. ي...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_258206.webp)
يُسكب بمرق السمك (أو الماء). أضف التوابل والملح. ينضج على نار خفيفة، تحت الغطاء، 5-10 دقائق.
![يذوب بولوك فيليه مقدما، يغسل. قطعي شرائح البولوك ا... يذوب بولوك فيليه مقدما، يغسل. قطعي شرائح البولوك ا...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_258198.webp)
يذوب بولوك فيليه مقدما، يغسل. قطعي شرائح البولوك المحضرة إلى مكعبات، ملح.
![ثم خطط لكل قطعة في دقيق القمح المنخل. ... ثم خطط لكل قطعة في دقيق القمح المنخل. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_258199.webp)
ثم خطط لكل قطعة في دقيق القمح المنخل.
![تذوب بقية السمن في مقلاة. ضع السمك المعد. اقلي حتى... تذوب بقية السمن في مقلاة. ضع السمك المعد. اقلي حتى...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_258200.webp)
تذوب بقية السمن في مقلاة. ضع السمك المعد. اقلي حتى تتشكل قشرة رودي على كلا الجانبين.
![قبل التقديم، نقشر المعكرونة بالماء المغلي، ونسكب ف... قبل التقديم، نقشر المعكرونة بالماء المغلي، ونسكب ف...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_258209.webp)
قبل التقديم، نقشر المعكرونة بالماء المغلي، ونسكب فوق الصلصة، ونضع السمك المقلي فوقها مع شريحة، ونرش بالأعشاب. قدمي الخل بشكل منفصل. أتمنى لك وجبة شهية!