السمك المجفف أوكروشكا
1 حصة
نظف الفجل، اغسل، صر. يتم ترقيق الأسماك المجففة وغربلها من خلال منخل. يُشطف البصل الأخضر ويُقطع جيدًا ويُملح ويُهرس بملعقة خشبية. اسكبي كفاس الخبز البارد وأضيفي البطاطس المسلوقة. املأها بالشبت والقشدة الحامضة.
نظف الفجل، اغسل، صر. يتم ترقيق الأسماك المجففة وغربلها من خلال منخل. يُشطف البصل الأخضر ويُقطع جيدًا ويُملح ويُهرس بملعقة خشبية. اسكبي كفاس الخبز البارد وأضيفي البطاطس المسلوقة. املأها بالشبت والقشدة الحامضة.
سمك البحر - 200 غ، البصل الأخضر - 200 غ، الفجل - 1 كمبيوتر شخصي، الكفاس - أكواب 2، الشبت حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة، البطاطس - 2 قطعة، كريمة حامضة حسب الرغبة