خضروات أوكروشكا
1 حصة
البطاطا المسلوقة، البنجر، الجزر، القشر، البرد، المقطعة إلى مكعبات صغيرة، قطع الخيار الطازج أيضًا ؛ طحن البصل الأخضر المفروم بالملح. اقطع بروتينات البيض شديد الانحدار، وافرك الكريمة الحامضة بصفار شديد الانحدار، والملح، والسكر، والخردل، واصنع الكفاس، واخلطها مع الخضار والبروتين والبصل. عند تقديمها، رشي عليها خضار البقدونس المسحوقة
البطاطا المسلوقة، البنجر، الجزر، القشر، البرد، المقطعة إلى مكعبات صغيرة، قطع الخيار الطازج أيضًا ؛ طحن البصل الأخضر المفروم بالملح. اقطع بروتينات البيض شديد الانحدار، وافرك الكريمة الحامضة بصفار شديد الانحدار، والملح، والسكر، والخردل، واصنع الكفاس، واخلطها مع الخضار والبروتين والبصل. عند تقديمها، رشي عليها خضار البقدونس المسحوقة
kvass - 1 لتر، البطاطس - 3-4 pcs.، الجزر - 1 pc.، البنجر - 1 pc.، الخيار - 2-3 pcs.، البصل الأخضر - 50 جم، البيض - 3 pcs.، القشدة الحامضة - 50 جم، الملح حسب الرغبة، السكر حسب الرغبة، الخردل حسب الرغبة